Lascia la panchina e va… dietro ai fornelli. Un po’ per passione, un po’ per divertimento, Carlo Ancelotti ha trascorso qualche ora nelle cucine del centro sportivo del Bayern Monaco per spiegare allo chef stellato del club, Alfons Schuhbeck, come preparare la pasta alla carbonara. Cavallo di battaglia della cucina italiana nel mondo, piatto tipico che in terra bavarese grazie ad Ancelotti diventa una ‘carbonara alla Carlo’. Pasta, pancetta, uova, parmigiano, cipolla (forse anche troppa) ed ecco che un po’ d’Italia entra nella cucina del Bayern Monaco. Un siparietto culinario divertente che ha visto Ancelotti protagonista. Non più allenatore, ma chef. Giusto il tempo di insegnare la sua ‘carbonara alla Carlo’.
Vincenzo Letizia
View More PostsVincenzo Letizia, giornalista sportivo napoletano classe 1972, ha collaborato con numerose testate nazionali e locali, tra cui Il Golfo, Il Tempo, La Verità, Cronache di Napoli e Il Corriere di Caserta. Ha raccontato il calcio in radio e in TV, partecipando a trasmissioni come Campania Sport, Pane e Pallone, Area Azzurri e ideando format come PianetAzzurro TV. Dirige il portale sportivo pianetazzurro.it e coordina progetti editoriali dedicati all’informazione e al territorio. Accanto al lavoro giornalistico coltiva la scrittura creativa: ama il mare, la montagna, la natura e il punto esatto in cui sogno e nostalgia si trasformano in poesia.