Napoli-Bilbao. Gli arbitri internazionali a cena da Mimì alla Ferrovia

Dopo il match Napoli-Atletico Bilbao, gli arbitri di gara internazionali hanno onorato, come ormai è consuetudine per gli arbitri “fuori sede” a Napoli, la cucina di Mimí alla ferrovia, degli omonimi cugini Giugliano.
Ad attenderli questa volta anche una gradita ed inedita sorpresa direttamente dalla costiera: il gelato a gusto pastiera, preparato con i fiori dell’aranceto Sorrentino dal maestro pasticciere Antonio Cafiero. Un dolce della vecchia tradizione napoletana con i fiori D’Arancio (zagara) della costiera riproposto in chiave innovativa e realizzato appositamente per gli arbitri svedesi. Il gelato e’ stato molto apprezzato, così come gradita è stata l’eloquente spiegazione dell’antica ricetta tradizionale del dolce presentata dalle figlie Corinne e Sara del maestro Cafiero.

fonte – il Mattino

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Tilde Schiavone

Sono una persona che riesce a star bene con se stessa solo se intorno a lei c' è armonia, questo è il motivo per cui cerco di risolvere i conflitti esistenti tra le persone che mi circondano;non amo i gioielli, specialmente quelli costosi, preferisco gli accessori di poco valore; non amo ricevere in regalo i fiori recisi: preferisco ammirarli nei giardini dove compiono il loro naturale ciclo vitale e non nei vasi dove hanno vita breve..Amo il blues,il canto del dolore, e il mio sogno è raggiungere un giorno quei luoghi che lo hanno visto nascere; Amo gli indiani d' america, la loro spiritualità e la loro cultura. non vivrei senza i dolci e la pizza. Sono campanilista, napolista, meridionalista ...maradonista. Adoro gli animali, ritengo che non siano loro le bestie e sono vegetariana. Non mi piace parlare, quel che sento preferisco scriverlo, so esprimermi meglio con una penna in mano anziché dinanzi a un microfono, amo inoltre il folclore della mia terra e cerco, attraverso l' Associazione Culturale Fonte Nova d cui sono Presidente, di preservarlo e diffonderlo ... e duclis in fundo AMO LA MIA NAPOLI, senza se e senza ma, ringrazio Dio perchè ha fatto sì che nelle mie vene scorresse il sangue del Sud!